Nowoczesne ekspresy do kawy to urządzenia zaawansowane technicznie. Wyposażone są w wiele ciekawych funkcji, które wpływają na smak i jakość parzonego napoju. Żeby wydobyć maksymalny aromat z ziaren najlepiej zmielić je tuż przed zaparzeniem. Najwyższej jakości urządzenia wyposażone są w młynek udarowy lub żarnowy, który wydobędzie z kawy cały jej aromat i zapach. Niezwykle przydatna jest również funkcja spieniania mleka. Pozwala ona na przygotowywanie łagodnych napojów, które nie tylko wybornie smakują, ale również znakomicie wyglądają. W związku z tym, że spienione mleko lubi osadzać się na wewnętrznych elementach urządzenia, dobry ekspres powinien być wyposażony w funkcję automatycznego czyszczenia. Dzięki tej opcji za pomocą jednego przycisku można pozbyć się osadu i brudu, który negatywnie wpływa na jakość i smak parzonych kaw.
Urządzenia dostępne np. na http://kawadlapoznania.pl/ mają również w wiele funkcji dodatkowych. Jedną z najciekawszych jest możliwość podgrzewania filiżanek. Po jej uruchomieniu temperatura filiżanki zostaje podniesiona, przez co zaparzona kawa dłużej jest gorąca, a przez to smakuje lepiej. Coraz więcej urządzeń wyposażonych jest w moduł Bluetooth oraz specjalną aplikację, pozwalające na sterowanie ekspresem za pomocą smartfona. Dzięki tej funkcji możliwe jest przygotowywanie gorącego i aromatycznego napoju bez wychodzenia z łóżka. Decydując się na sprzęt z wieloma nowoczesnymi i zaawansowanymi technicznie funkcjami, należy zwrócić uwagę na jego trwałość oraz długość okresu gwarancyjnego. Najlepiej wybierać urządzenia pochodzące od sprawdzonych producentów, którzy zapewniają szybki i sprawny serwis ekspresów. Każde urządzenie mechaniczne ma prawo się zepsuć. Istotne jest jednak nie tylko to, jak często sprzęt się psuje, ale również jak wygląda proces jego naprawy.
